Лисо — это часть повседневного пейзажа Санта-Фе и также достопримечательность для тех, кто посещает город. Сегодня лисо — это гораздо больше, чем просто стакан. Спустя годы Шнайдер основал собственную пивоварню, которая и сегодня успешно работает на аргентинском рынке.
День лисо в Санта-Фе: когда и почему его отмечают День лисо в Санта-Фе отмечается во второй пятницу декабря и посвящен этой традиции, зародившейся в барах города. Это глубоко укоренившаяся в Санта-Фе культурная марка, известная по всей стране. По данным пивоваренного сектора, в городе Санта-Фе ежегодно подают 9 миллионов лисо, что подтверждает: это не мимолетная мода, а живая традиция.
В этот день проходят встречи, тосты и специальные акции в барах и ресторанах, которые отмечают этот местный способ пить пиво. Помимо памятной даты, лисо — это способ общения: опираясь на стойку, подаваемый хорошо охлажденным, с правильной пеной и в сопровождении бесед, закусок или какой-либо типичной речной рыбы.
Историческое фото работника из Санта-Фе, наливающего лисо.
С тех пор лисо стал зарегистрированной маркой Санта-Фе. Этот формат оказался практичным, визуально чистым и идеальным для разливного пива. Его использование распространилось по барам, клубам и пивным барам, и со временем он стал частью пив ДНК города.
Там проявил себя очень известный эльзасец-иммигрант Отто Шнайдер, который был пивоваром на пивоварне Санта-Фе и в 1931 году основал собственный бренд Шнайдер, который до сих пор присутствует на рынке.
Лисо, элитный пивной стакан из Санта-Фе Лисо был создан в 1930 году в городе Санта-Фе Отто Шнайдером, эльзасцем-иммигрантом и пивоваром на исторической пивоварне Санта-Фе. Не стремясь к тому, он создал форму потребления, которая превратилась в привычку, а затем и в традицию. В эпоху, когда разливное пиво подавали в кувшинах, Шнайдер искал другой опыт: он хотел лучше оценивать температуру, цвет и чистоту напитка. Поэтому он выбрал гладкий стакан без рельефа, объемом 250 кубических сантиметров, и попросил подавать его с двумя пальцами пены. И подается он ледяным.
Буэнос-Айрес, 12 декабря (NA) — Пиво изобрели в древней Месопотамии, оно получило сильное развитие в Европе и в Соединенных Штатах, но Аргентина также может похвастаться богатой историей, благодаря немецким иммигрантам, которые прибыли в страну и познакомили эти края с пивной культурой. Этот динамичный, продуктивный и эклектичный процесс привел к созданию пивного стакана, родом из Аргентины, который стал культурным достоянием провинции, его создавшей, и задает тренд по всей национальной территории.
Как стало известно от Агентства аргентинских новостей, единственный пивной стакан, созданный в Аргентине, — это лисо, который был изобретен в провинции Санта-Фе и был объявлен нематериальным и культурным достоянием, с целью чествования местной пивоваренной традиции, начавшейся с открытием пивоварни Сан-Карлос в 1884 году и продолжившейся с открытием пивоварни Санта-Фе в 1912 году. Лисо имеет объем 250 куб. см.
